Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- Sườn non heo: 400g
- Sả: 2 cây
- Tỏi băm: 1/2 muỗng canh (M)
- Hành tím băm: 1/2 muỗng canh (M)
- Gừng: 1 muỗng cafe (m)
- Khoai môn cao: 200g
- Chao đỏ: 3 viên
- Nước dừa tươi: 500ml
- Sa tế: 1 muỗng canh (M)
- Hạt nêm Aji-ngon® HEO: 12g (1 muỗng canh - M)
- Nước mắm: 8g (1 muỗng canh - M)
- Đường: 4g (1 muỗng cafe - m)
- Dầu ăn: 5g (1 muỗng canh - M)
- Rau nêm: Ngò gai, lá quế
- Ăn kèm: Cơm, bún, rau muống, cải bẹ xanh
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước mắm
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo