Cách làm Canh chua thịt băm

 Canh chua thịt băm là một món ăn ngon và dễ làm, đặc biệt phù hợp cho những ngày nắng nóng. Món canh này thực sự là lựa chọn tuyệt vời để thêm phong vị cho bữa cơm của bạn.

Nguyên liệu:

• 100g thịt băm
• 150g cà chua
• 50g giá đỗ
• Hành củ, tỏi củ, hành hoa, ngò om, ngò gai
• Dầu ăn
• Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

Sơ chế:

• Cà chua: Bổ múi cau và cắt nhỏ.
• Giá đỗ: Nhặt sạch.
• Hành củ, tỏi củ, hành hoa, ngò om, ngò gai: Thái nhỏ.

Thực hiện:

1. Phi thơm hành tỏi, sau đó thêm thịt băm vào xào. Sau khi thịt băm đã chín, cho cà chua vào và đảo đều cho cà chua chín mềm.
2. Thêm 1 lít nước, đun sôi để vớt bọt và sau đó nêm gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái (khoảng 4M), kế đó đun sôi và tắt bếp.
3. Cho giá đỗ và các loại rau thơm vào một bát, sau đó múc canh nóng vào bát đó.

Cách dùng:

Thưởng thức canh chua thịt băm cùng với cơm trắng. Món ăn này sẽ mang đến hương vị ngon miệng và hấp dẫn cho bữa ăn của bạn.