Cách làm Canh chua tôm rau muống

 

Canh chua tôm rau muống mới lạ với hương vị lẩu Thái nhưng vẫn giữ được hương vị đồng quê thân thuộc. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này để cả gia đình thưởng thức nhé mẹ!

Nguyên liệu:

• Tôm thẻ: 250g
• Cà chua: 150g
• Rau muống: 100g
• Rau om, ngò gai
• Hành tỏi băm
• Gia vị: dầu ăn, đường, nước mắm, tỏi phi
• Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

Sơ chế nguyên liệu:

• Tôm thẻ: Bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
• Cà chua: Cắt múi cau.
• Rau muống: Lặt rồi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
• Rau om, ngò gai: Cắt nhỏ.

Cách thực hiện:

1. Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua và tôm vào xào sơ.
2. Thêm 1.5 lít nước đun sôi, nêm 4M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, 1.5M đường, nếm vị chua nhẹ vừa ăn.
3. Cho rau muống vào nấu chín, thêm 1.5M nước mắm, rau om, ngò gai rồi tắt lửa.
4. Múc canh ra tô, rắc tỏi phi lên trên.

Cách dùng:

Dùng nóng.

Mời bạn và gia đình thưởng thức bữa ăn thơm ngon này và thưởng thức hương vị độc đáo của canh chua tôm rau muống lẩu Thái kết hợp cùng hương vị đồng quê thân thuộc. Chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn cho mọi bữa cơm!